自制冰糖葫芦的做法_自制冰糖葫芦怎么做_花儿萝卜的菜谱

1张图片“每到冬季，走街串巷的烤白薯、糖葫芦，是小朋友们口中最美味可口的零食。倒映晶莹剔透的糖葫芦儿，颗颗圆滑的山楂，用竹签子穿一串串，裹着薄薄的一层冰糖，甜美味。如今，从药理学的视角看来，一串喜欢的糖葫芦称得上营养成分多多的：山楂具有美容养颜减肥之作用，能够讲到是女性的节食减肥片。

山楂所含维他命C、胡罗卜素等化学物质，能断开并提升氧自由基的溶解，可加强人体的免疫能力，有延缓衰老、防癌的具有。糖葫芦喜欢，做法也比较简单，自然在其中也是有适度的小技巧，上个星期花朵保证了些糖葫芦，自身保证的不但干净整洁，味儿也非常棒，今日花朵就和大伙儿共享资源这种小技巧。

” 食物清单主要材料山楂20个辅材冰糖150克开水150克香辣口感熬加工工艺廿分鐘用时一般可玩度制作冰糖葫芦的做法流程1山楂清洗，除去蒂部。2用竹签子穿一起，这儿提议大伙儿，家中吃用较短的签子，那样包复冰糖很分布均匀。

3准备150克的冰糖和同样净重的开水。小技巧：一定要开水沉定糖，开水和冰糖的占比是1:1，可以用白糖，但白砂糖比冰糖更非常容易煮烧火，色调更非常容易变黄或是全身。

4将冰糖和开水放入炒菜锅中，低火制冷，不必加温，等冰糖沉定。5 煮冰糖的時间大概5-七分钟，一定要有理智，用文火煮。

小技巧：煮的情况下，不能用小勺加温，能够稍为晃动大锅。6这儿有一个检测冰糖否煮好的小技巧：准备一碗冷水，用一根筷子敲锅中硬冰糖，随后迅速放入冷水中，冰糖液能迅速结团，是嘎嘣脆的那类强度，便是敲击在牙上面有咯咯咯的响声就可以了。7将山楂在糖桨里迅速并转一下，比较慢拿出来放进案板上，假如硬的糖桨多，能够放进案板上迅速拉下去一下，那样细细长长冰糖就出来。

自己保证，冰糖的量是正好，并且不反感太甜，就必需放进案板上。小技巧：去找一个能够放入电冰箱的小案板，能够搭建案板电冰箱里冷冻十分钟。山楂不要在糖桨里等待时间宽，冷的糖桨特别是在纯棉毛巾，很更非常容易将糖葫芦烫软，硬的糖葫芦就不太酸都不脆了。8做好的糖葫芦放进燕的地区等个十分钟就可以了。

山楂还能够换成草莓苗、桔子、iPhone、西红柿等新鲜水果，保证出去某种意义喜欢。

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