炸面团子,就是我故乡的民俗特色小吃,比较简单喜欢,解馋解饿,_利来体育首页

1张图片“炸面团子，就是我故乡的民俗特色小吃，比较简单喜欢，解馋解饿，儿时城边在锅边，母亲炸一个，大家拿一个，都还没直到上菜，大家就早就吃完，嘿嘿。” 食物清单主要材料自发性面粉400克辅材盐20克五香粉5克葱段适当生鸡蛋1粒水420Ml油优越五香口感炸加工工艺一小时用时比较简单可玩度炸面团子的做法流程1自发性面粉还可以用一般面粉更换，加到酵母菌。

自发性面粉里重新加入10克盐。2重新加入五香粉5克。

3葱切葱粉末。4必需重新加入面粉里。5另外磕入一粒生鸡蛋。6p-重新加入水，一旁特一旁加温。

7加温至无粉剂顆粒。8蒸熟情况粘稠，自发性面粉内置酵母粉，静至三十分钟，待它烤制。9烤制后，表层明显塑料。

10锅中滚油，油没汽泡了水温大概在170度上下，刚开始炸面团。11用一个勺子水杯一勺蒸熟，用筷子刮去小勺下边的不必要蒸熟。

12将蒸熟一股脑的在同一个方向，不必挪动小勺，放进锅中里。13它自然界成球，并迅速收拢。

14往下坠面丸子。15炸伤至金黄色出带锅。16味道香气了没有？后退到面盆里，吸入去不必要油分。17嘴唇它一大口，土层口味，五香加葱香，成就感溢于言表。

小技巧1，没自发性面粉，用一般面粉，特3克酵母菌和出蒸熟是一样的。2，炸面团水温不可太高，全过程中文火。

3，面糊不必过度大，看面糊收拢后和一般肉圆尺寸就中止放进蒸熟。4，若有一切疑虑，要求评价正下方facebook，协同通过自学共同奋斗。

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